MATRIZ DOFA

DEBILIDADES	·        Que el producto no sea acogido por ser nueva la empresa ·        Que se dañe la producción
OPORTUNIDADES	·        Lograr reconocimiento en el mercado ·        Que adquieran el producto otras panaderías  cerca a la principal
FORTALEZAS	·        Contar con la B.P.M ·        La estructura y  organización
AMENAZAS	·        La monopolización de las grandes panificadoras del municipio en el mercado ·        La disolución de la empresa