Colin Powell
.jpg)
.jpg)
lunes, 26 de noviembre de 2012
BIENVENIDOS A NUESTRA EMPRESA
“No hay secretos para el éxito. Este se alcanza
preparándose, trabajando arduamente y aprendiendo del fracaso”.
Objetivos
OBJETIVO GENERAL:
Crear
la empresa HOJALDRAY
productora y comercializadora de hojaldres brindando así a la comunidad un producto con excelente calidad en la ciudad
de Fusagasugá.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS:
·
Capacitar al personal para que identifique los diferentes procesos para la realización del hojaldre.
·
Elaborar hojaldres
ejerciendo las BPM (Buenas prácticas de
manufactura).
·
Adelantar los trámites para la legalización de la empresa
·
Motivar al cliente por medio
de la publicidad y la calidad del producto.
·
Comercializar variedad
de hojaldres con diferentes formas y
estilos en Fusagasugá.
.jpg)
Misión:
.jpg)
La empresa HOJALDRAY en
la ciudad de Fusagasugá presentara al público un producto innovador y de buena calidad en diferentes
presentaciones. Producir y comercializar las mas deliciosas hojaldres teniendo
en cuenta la capacidad de adaptarse a los requerimientos y necesidades de
nuestros clientes, contando con los mejores recursos humanos y materiales, con
el fin de ofrecer producto confiable y prestar un servicio de calidad a la población fusagasugueña
Visión:
.jpg)
La empresa HOJALDRAY en el año 2015 será una empresa líder
en el mercado por su excelencia y calidad en la elaboración del producto
hecho a base de hojaldre. Será reconocido por toda la comunidad Fusagasugá.
Además será una empresa generadora de
empleos y contara con una amplia gama de
productos a base de hojaldre que no solo
buscarán la satisfacción de la comunidad
¿DONDE NACE HOJALDRAY?
La empresa HOJALDRAY, nace en el Instituto de Promoción Social vía
Bogotá – Girardot en el Km. 59 de Fusagasugá en el año 2011. Inician el
proyecto las estudiantes Maira Johanna Villamil
¿PARA QUE SIRVE NUESTRO PRODUCTO?
.jpg)
El hojaldre nos ayuda a satisfacer las necesidades
del cliente en el momento de adquirir un pasa bocas; además, aporta proteínas,
nutrientes y azucares a nuestro cuerpo
ya que siempre es necesario un poco de
dulce dentro de la alimentación diaria.
BENEFICIOS DE NUESTRO PRODUCTO
.jpg)
·
Aporta
nutrientes y carbohidratos
·
para nuestro organismo.
·
Ha obtenido una excelente comercialización.
·
Se ha
adaptado y es muy consumido por los clientes.
·
Cuenta con
excelentes precios y una buena
producción.
·
Tiene un buen
uso de mercadotecnia para su elaboración.
MATRIZ DOFA
|
DEBILIDADES
|
·
Que el producto no sea acogido por ser
nueva la empresa
·
Que se dañe la producción
|
|
OPORTUNIDADES
|
·
Lograr reconocimiento en el mercado
·
Que adquieran el producto otras
panaderías cerca a la principal
|
|
FORTALEZAS
|
·
Contar con la B.P.M
·
La estructura y organización
|
|
AMENAZAS
|
·
La monopolización de las grandes
panificadoras del municipio en el mercado
·
La disolución de la empresa
|
DIAGRAMA de UTILIZACIÓN DE IMPLEMENTOS
Control
de calidad 5´ (dotación)
↓
Peso
materia prima 15´ (bascula, gramera)
↓
Mezclar
5´ (artesa)
↓
Airear
10´ (mesón)
↓
Amasar
30´ (mesón)
↓
Cilindrar
20´ (cilindradora)
↓
Moldear
10´ (cortadora, cuchillo, molde)
↓
Hornear
45´ (horno, latas)
↓
Clasificar
12´ (dotación)
↓
Empacar
20´(bolsa plástica , bolsa de papel,
platos desechables y medianos , polietileno).
Suscribirse a:
Entradas (Atom)